Bestick

[HgF]

Det får ju aldrig vara så att man kan blanda ihop besticken och gå vilse bland funktionerna. Varje specialbestick måste ju - gärna tydligt - kommunicera sin funktion, annars skulle det bli kaos i "dussinet-fullt"-kulturen. Hur skulle det se ut om någon började bryta upp Hjälmargösen med smörkniven och samtidigt bre smör på kuvertbrödet med fiskkniven?

[Staffan Kvist]

Hej Kim, Lars M, TinaSand och prylsnubben

Det är intressant. skulle det vara så, nu när jag
jämför, att en fiskkniv skall ha en vass "tagg" längst
fram på bladet och ett eller flera hack uppepå
bladet? De kan annars vara lika stora, men jag tittar
i Bengt Bengtssons bok, som jag nyss lånat.

Ja, det verkar så att smörknivar är rundade, fast i
bildmaterialet i boken, ser smörknivarna mindre
ut, men det kan ju bero på bestickmodellen.

Så då är den Wasa-kniven jag visar, en smörkniv
förstår jag.


Hälsar och tackar
Staffan

[prylsnubben]

Hallå everybody, jag har TVÅ smörknivar som är 21cm
och en "lille" som är blott 14cm. Smörgåsen smakar lika
bra oavsett längden, det handlar mer om..................

[Lars M]

Ja, de båda smörknivarna jag visat här är 20 cm långa. http://precisensan.com/antikforum/sh...Bestick/page10

[TinaSand]

Hej Kim

Du visar så fina knivar på inlägg 117 och den
vänstra, ja den ser ut som en fiskkniv(vi ser
tidigare i tråden) men den högra, är den också
en fiskkniv? Du skriver att båda är ca 20 cm långa.

Visst är väl smörknivar betydligt mindre?

Jag undrar därför att jag har en stor kniv, som
kanske inte känns som smörkniv, om inte till stora
"ubåtssmörgås", om de fanns då?

Undrar och tackar
Staffan

Staffan - Jodå, nog kan smörknivar var 20 cm långa. Jag har två olika i den storleken (ska ta bild på dem framöver och lägga upp). Sannolikt var just smörknivar längre förr i tiden än nu, för mina är lite halvgamla.
Hälsar Tina

[Kim von Platen]

[QUOTE=Staffan Kvist; Hur gör man med gamla nysilverbestick?
Skall man ta fram dem varje år och putsa dem eller
mår de bättre av att endast putsas när man faktiskt
skall använda dem? Skyddar silveroxiden besticken?
Bildens sked är som vi ser oputsad, därav frågan....
Undrar och tackar
Staffan[/QUOTE]

Ja, du Staffan, hallå förresten, gummisnoddar är inte bra, vis av erfarenheten. Bästa tips lär vara daglig användning och så kör i diskmaskin (dock inte ballongskaften). Vid tillfällig användning , lägg besticken i plastpåse och snurra runt, hindrar bildningen av oxider. Om tipset med diskmaskin är bra för silverbeläggningen vet jag inte. Det skakar ganska duktigt i en diskmaskin, men min högst personliga uppfattning är att lite slitage förhöjer värdet... gammalt plate är toppen....
so long...Kim

[Kim von Platen]

[QUOTE=Staffan Kvist;263109]Hej Kim

Du visar så fina knivar på inlägg 117 och den
vänstra, ja den ser ut som en fiskkniv(vi ser
tidigare i tråden) men den högra, är den också
en fiskkniv? Du skriver att båda är ca 20 cm långa.

Visst är väl smörknivar betydligt mindre?


Hallå Staffan,
Storleken har betydelse. Jag lutar åt att båda är är fiskknivar. av lite olika årsmodell...

So long...Kim

[Staffan Kvist]

Hej prylsnubben

Tack, tack, så det är en "vasa-stämpel"
och från GAB.

Jag vill berätta, att när jag skulle lägga in en fråga
om ett bestick märkt "Dufva", så hittade jag en riktigt
fin tråd här i forumet, den tar upp "AG Dufva, ALP C8.
PES-Länk : http://precisensan.com/antikforum/sh...G-Dufva-ALP-C8

Men jag vill ändå lägga upp en bild på en mycket kraftig
sked och tung är den också, kanske mycket användbar
när man försvarar "bordsrevir" på julfester.


Så min fråga besvaras i den tråden, men jag har en
annan fråga. Hur gör man med gamla nysilverbestick?
Skall man ta fram dem varje år och putsa dem eller
mår de bättre av att endast putsas när man faktiskt
skall använda dem? Skyddar silveroxiden besticken?
Bildens sked är som vi ser oputsad, därav frågan.

Jag noterar att om stämpeln också visar årsnummer B2,
så skulle skeden vara från 1907.

Tillägg: Är det bara GAB, som har besticksmönstret med Wasakärven?

Undrar och tackar
Staffan

[prylsnubben]

Modell "Vasa" från GAB görs än idag. Vasakärven längst upp på skaftet
syns även på stämpeln om än lite diffust då den är så liten.

[Staffan Kvist]

Hej Kim

Du visar så fina knivar på inlägg 117 och den
vänstra, ja den ser ut som en fiskkniv(vi ser
tidigare i tråden) men den högra, är den också
en fiskkniv? Du skriver att båda är ca 20 cm långa.

Visst är väl smörknivar betydligt mindre?

Jag undrar därför att jag har en stor kniv, som
kanske inte känns som smörkniv, om inte till stora
"ubåtssmörgås", om de fanns då?

Vad kan stämpeln betyda, är det en missformad
"wase" eller en "kaffekanna"?

Den här kniven är ca 19,5 cm lång.

Undrar och tackar
Staffan

[Staffan Kvist]

Hej TinaSand och HgF

Tack, tack, så nu förstår jag. Det märkliga besticket
kan vara en fiskkniv, enl. webbsidan som länkas ovan,
...(hum) om vi ej ser till längden 14,5 cm, som kan vara
för kort....

Som HgF skriver, grundtips, så är det en marmeladspade,
som vi inte ser så tydligt på Thebesidans bild?
Men på Internet finns mängder av dem....

Ja, då är det löst, en marmeladspade. Det är roligt.

Hälsar och tackar
Staffan

[HgF]

Tack Tina - just den hemsidan är det - tillika en räddare i nöden då man står upp till fotknölarna i aldrig tidigare skådade Thebe-spatlar och Thebefiskknivar för nu utdöda fiskarter.

[TinaSand]

Här kommer en länk till Thebe bestick. Kanske det är den HgF menade?

http://www.thebe.se/

[HgF]

Hej

Så många vackra och intressanta bestick, en fröjd för ögat.
Så mycket historia...verkligen trevliga...

Men jag har en fråga som knyter an till granntråden,
"Franskaliljan". I inlägget nr. 42 från FBQ, visas en
större spatel. länk: http://precisensan.com/antikforum/sh...-som-vet/page5

...och nu kan kanske en 60-årig gåta få en förklaring,
för från min barndom minns jag från "finbestickslådan"
bland de randiga Gense, de "konstiga" spatlarna. Jag tror
inte ens mina föräldrar egentligen visste vad de skulle
användas till. De fanns lika många som knivar eller gafflar.
Skulle de placeras vid varje kuvert och till vilken rätt skulle
de användas eller skulle var och en av bordsgästerna ha
en egen senaps-, sylt-, pastej-, aladåb- eller bärgeléspatel?

Den är 14,2 cm lång. Denna är ej "barndomsspateln"
utan en liknande från en senare loppis.

Är det någon som vet?

Undrar
Staffan

Mitt grundtips är att detta handlar om en Thebe marmeladkniv - och att det av allt att döma är ett kuvertbestick. Det kan ju finnas någon liknande ytterligare "Barndomsspatel" för Gud-vet-vilken pastej.

Jag klarar inte av att länka - men det finns en Thebe-hemsida där uppenbarligen det mesta finns redovisat. Trots att sk sökmotormaximering nu tillämpas för Thebe, som rensar ut allt utom företagsannonser, gick det lätt för mig att hitta "thebe bestick" vi Google, d v s hemsidan där de flesta thebebestick mm finns redovisat.

[Kim von Platen]

Fågel eller fisk????

Hallå Tina,
Härligt att putsa upp skräpet. Se skönheten, inspireras att duka upp till till fisk eller pastej? Fina bilder.
Har inte stött på fiskknivar med ballongskaft, däremot smörknivar. Å andra sidan viskar formen fisk.
Du kan väl ange längden på på knivarna så kan man kanske komma med en gissning...
So long
Kim

Hallå,
Man är inte sämre än att man kan ångra sig. I min skrothög hittade jag två knivar som jag trodde var smörknivar, men icke sa Nicke. Franska Liljan. Ballongskaftet är definitivt ett fiskbestick. Möjligen även den andra. Båda 20 cm långa. Det får bli kokt piggvar med skirat smör och pepparrot...
So long... Kim