Bestick

[TinaSand]

P står för Plet = försilvrat. DANA och DFA står för Dansk Försölvningsanstalt.

Tack Jung_Kee. Då vet jag att det är nysilver/försilvrat.

Hej TinaSand

Får jag fråga? Du visar på inlägg 104 en lite annorlunda
sked i nysilver. Jag tror att jag har en liknande.

Min sked hör till(?) sardin- eller eller sillgafflar, som jag
visade en, tidigare i tråden. De är arvegods från Halmstad.

Finns det någon anknytning hos din sked till Halland?
Eller var det en så vanlig modell....

Undrar
Staffan

Hej Staffan, Jag har ingen aning om varifrån skeden kommer eller om den har anknytning till Halland.
Men onekligen ser din gaffel och min sked ut, som om de kunde "vara ett par", dvs tillhöra samma serie/tillverkare.
Eftersom jag bedömer skeden som hemarbete/handgjord är det måhända inte total sannolikhet att den (och därmed din kniv) skulle vara en väldigt vanlig modell. Men jag har inte kunskap nog att göra en säker bedömning, ej heller vetskap om modellen var vanlig. Kanske får vi svar framöver?
Skeden har kommit med i någon fyndlåda jag budat hem på auktion, liksom de andra jag hittills har visat. Jag har bara lagt dem på hög i en kartong, för att titta igenom dem vid tillfälle och bestämma vad som skall kastas och vad jag eventuellt kanske kan sälja.

[Jung_Kee]

Ja, vid serveringsfatet. Orsaken till varför dina föräldrar hade så många kan man ju bara spekulera i, men antingen kanske de gillade paté, eller använde dem till något annat än de från början var avsedda till och dukade till kuvertet, eller så visste de inte riktigt vad de var till men samlade "dussinet fullt" på alla delar för säkerhets skull (en inte helt ovanlig åkomma) etc.

[Staffan Kvist]

Hej TinaSand

Får jag fråga? Du visar på inlägg 104 en lite annorlunda
sked i nysilver. Jag tror att jag har en liknande.

Min sked hör till(?) sardin- eller eller sillgafflar, som jag
visade en*, tidigare i tråden. De är arvegods från Halmstad.

Finns det någon anknytning hos din sked till Halland?
Eller var det en så vanlig modell....

* tillägg: inlägg nr. 38

Undrar
Staffan

[Staffan Kvist]

Hej Jung_Kee

Tack för svar. Så om jag förstår rätt så finns de antingen
vid serveringsfatet med paté eller pastej, men kanske inte
vid bordskuverten?
Men varför fanns det då så många av dem? Ja, lika många
som uppsättningen bestick?

Hälsar och tackar
Staffan

[Jung_Kee]

Senapsspatlar brukar vara kortare. Din spatel har jag lärt mig som paté- eller pastejkniv, som serveringsbestick.

[Staffan Kvist]

Hej

Så många vackra och intressanta bestick, en fröjd för ögat.
Så mycket historia...verkligen trevliga...

Men jag har en fråga som knyter an till granntråden,
"Franskaliljan". I inlägget nr. 42 från FBQ, visas en
större spatel. länk: http://precisensan.com/antikforum/sh...-som-vet/page5

...och nu kan kanske en 60-årig gåta få en förklaring,
för från min barndom minns jag från "finbestickslådan"
bland de randiga Gense, de "konstiga" spatlarna. Jag tror
inte ens mina föräldrar egentligen visste vad de skulle
användas till. De fanns lika många som knivar eller gafflar.

Skulle de placeras vid varje kuvert och till vilken rätt skulle
de användas eller skulle var och en av bordsgästerna ha
en egen senaps-, sylt-, pastej-, aladåb- eller bärgeléspatel?

Den är 14,2 cm lång. Denna är ej "barndomsspateln"
utan en liknande från en senare loppis.

Är det någon som vet?

Undrar
Staffan

[Jung_Kee]

P står för Plet = försilvrat. DANA och DFA står för Dansk Försölvningsanstalt.

[TinaSand]

Tre italienare och en dansk i detta bidrag.
De tre skedarna har mycket utsirade skaft som synes och är krönta med figurer. De är helt raka, dvs ingen som helst liten ”sväng” mellan skaft och skedblad och 13.6 cm långa. På baksidan av bladen är stämplat ITALY. Jag antar att det är kaffe- eller teskedar eller kanske för att inmundiga något bakverk?

Den lilla danska skeden är en minnessked, av andra världskrigets slut och Danmarks frihet från de ockuperande tyskarna. Skeden är 12.5 cm lång och, förutom ren minnessked, kan den med fördel användas som t ex sockersked – eller kanske supsked? För "en lille en"
Även om den har ett mjukare skimmer, mer likt äkta silver tror jag den är i nysilver. Den liksom ”känns mjukare” när man håller i den. Fast det kan förstås bero på, att den är välgjord? Jag vet inte vad stämpeln säger. Vad stämpeln anbelangar är det ett ”P” som är vänt åt andra hållet än ordet DANA. Vad den än är gjord av är det ju ett speciellt minne.

[Jung_Kee]

Tina: Din första sked ser ut att vara något slags serveringsbestick, men jag vet inte vad. Din andra sked däremot tror jag är en potatissked och kommer från serien Savoy, tillverkad av Frigast i Danmark.

Har massa bestick, men nerpackade, hittade bara några nu i farten.

Farina, från samma tillverkare som Tinas nedre sked, Frigast:



Palace från Gense:



En äldre silversked med okänt mönster, någon som vet vad det heter?

[FBQ]

Såg först nu, att även du FBQ antar att det är fiskknivar. Då bestämmer vi att de är det

Mina har som Kim säger inte ballongskaft utan benskaft. Men bladen är om jag minns rätt nästan identiska.

[FBQ]

Jag tror den övre skeden är förkromat stål. Nedre skeden liknar restaurangbestick, den här lite korniga ytan och ofta ganska tunga bestick.

[TinaSand]

Jag har väldigt snarlika, har antagit att det är fiskknivar.

Såg först nu, att även du FBQ antar att det är fiskknivar. Då bestämmer vi att de är det

[TinaSand]

Två skedar till: en, 18.5 cm lång, med skaft i horn / ben och som ser handgjord / hemmagjord ut. Detta främst med hänvisning till skedbladets form, att det är väldigt grunt (går absolut inte att äta soppa med) och mönstret är absolut handristat. Den är nysilver. Stämpeln säger EPN (S.et borta)

Den andra skeden är dansk, nysilver, 21 cm med brett skedblad och är högst sannolikt en uppläggningssked, t ex att ta potatis med – eller kött om den haft en gaffel i sällskap. Den torde ingå i någon ”bestickfamilj”, kanske namngiven sådan?

[TinaSand]

Här kommer mitt nästa bidrag – skedar.
Den översta är gjord i något ”konstigt” material. Det ser inte ut som nysilver utan snarare som något mer oädelt. Men det kan förstås vara sämremera nysilver? Att den är överdragen med något kan jag se och undermetallen känns lite som aluminium, fast avsevärt tyngre. Å andra sidan finns det ju olika aluminiumlegeringar, alltså med olika stor halt av de, i legeringen, ingående metallerna. Den har en stämpel på skaftets baksida. Dock har de första bokstäverna blivit så slitna att de inte går att läsa. Om någon känner igen resten av stämpeln blir det ju lätt att säga, varifrån den kommer.

Den nedersta skeden är en Gense (nysilver)– vet jag av stämpeln. Däremot har jag ingen aning om hur gammal den kan vara. Lite ålder känns det som att den har, kanske främst med tanke på slitaget.
Båda är matskedar 20 cm långa.

[TinaSand]

Hallå Tina,
Härligt att putsa upp skräpet. Se skönheten, inspireras att duka upp till till fisk eller pastej? Fina bilder.
Har inte stött på fiskknivar med ballongskaft, däremot smörknivar. Å andra sidan viskar formen fisk.
Du kan väl ange längden på på knivarna så kan man kanske komma med en gissning...
So long
Kim

Hej Kim, här kommer måtten. Borde ha tänkt på det från början . Alla är 19.5 cm långa och bladet är 2.7 cm breda på bredaste stället. Du har nog rätt - det kan vara fiskknivar.Roligt att få nya infallsvinklar och kunskap. Hade inte alls tankarna åt det hållet. Mest för att knivarna i de fiskbestick jag har (av modernare snitt) inte är så stora/breda i bladen. Men också för att jag inte har eller har sett några tillhörande gafflar. Det kanske någon annan har sett?