Allmänt meddelande
Collapse
No announcement yet.
Dags för ett järn?
Collapse
X
-
Här vare låst. Instämplat 1885, undras, kan det vara årtalet. Nyckeln passar, låset funkar om än med järnskrammel.
-
Oj,oj, inte visste jag att det skulle bli så mycket senap! Kanske någon behöver en kanonkula???
Söffe
Leave a comment:
-
För många år sedan hade jag en bekant som var specerihandlare och då det lackade mot jul tyckte han att vi borde göra lite hemlagad senap och erbjuda till hans kunder. De flesta ingridienserna hade han i affären och efter som han själv var lite allmogetokig var han ägare till en senapskula med tillhörande skål som i detta fallet var av granit.
Vi började med att mala senapen och blandade den med sirap och grädde och skorpsmulor i en plasthink, vänta lite jag glömde ju kûnjaken, det vill det också till. Åtminstona krävde den i produktionen ingående personalen sin beskärda del.
Efter provsmakning konstaterade vi att nitroglycerin var nog ett rent skämt i jämförelse med vår senap. För att hans kunder inte skulle decimeras allt för mycket insåg vi att oktantalet måste ner och det med dubbelt så mycket sirap, grädde och skorpsmulor.
Efter som hinken var full måste ytterligare en hink anskaffas för att det skulle gå att späda vår senap till angenäm styrka och smak och därmed blev denna en succé, trots att vi fick fram dubbelt så mycket som ursprungligen tänkts såldes det slut.
Ovanstående "recept" kan kanske vara någon till nytta.
Leave a comment:
-
-
Du behöver inte ha ett träfat Det går bra med ett kraftigt keramikfat. Sen sätter Du dig på en stol med fatet i knät och gör en ciklande rörelse med benen så att kulan rullar runt och krossar senapskornen. Ett tips är att ha en fläkt som blåser bort ångorna så man slipper dessa i ögon och näsa. Det kan bli ganska kraftiga ångor. Senapen som man sen tillreder enligt något recept blir stark söt och god
DG
Leave a comment:
-
Får väl plats i min hand även om inte fingrarna går ihop helt, 7 cm i diameter ung! Hur gjorde man sen då????
Söffe
Leave a comment:
-
Hur stor är kulan Söffe? Senapskulorna ( 1 st) fick gott och väl plats i en ordinär kvinnohand(min)
Leave a comment:
-
Jag hörde att man skulle mala senapsfrön med en kanonkula, så när jag hittade den tyckte jag den verkade "bra att ha"! Nu saknar jag bara ett bra träfat att använda kulan i!
Söffe
Leave a comment:
-
Själv har jag tre kanonkulor och en vacker dag kommer jag på vad man kan ha dom tillUrsprungligen postat av Kolmårdstrollet Visa inläggKanonbra Söffe. Va i fridens namn skall du ha den till
Leave a comment:
-
Istället för diverse redskap avsedda till att göra livet kortare för våra djur tar jag något värmande.Överdelen till en stor kamin. Väger cirka 15 kilo så själva kaminen har nog varit en riktig höjdare. Hög alltså. Innanför dörrarna med guldmåleri finns en kokplatta. Står på golvet till ingen nytta. Den står inte i vägen så den får stå där den står. Varför jag köpte den är en fråga som jag ställt många gånger om mången ting.
Leave a comment:
-
Har några fångstredskap i källaren. Där får dom ligga. Jag skall helller inte visa de två späckknivarna jag har. En del kallar dom sälknivar vilket inte gör saken bättre. Bladets längd är 52 cm. Men lite annat järn kan det bli.
Leave a comment:
-
Leave a comment:
Leave a comment: