Till Ost, SMÖR eller???

[Ulferic]

Var inte för så länge sedan jag såg en snarlik med bomärke och årtalet 1863. Att din sil är runt hundra år och lite till är min gissning.

[engelsson]

Ja så man kunde göra frukt kräm av en sådan....
Tack för ditt svar

japp o äpplamos

[Rubus Arcticus]

Tack för era svar . Ja det som förbryllar mig är att den känns väldigt gammal, Och den är i ett stycke. Utan Nät eller Ris. Vad kan vi tala om för Årtal?

[Ulferic]

Valde varianten med granris för att det lät mest spännande. Man använde nog både det ena och andra som silande part. Åldern på silen är inte så lätt att avgöra. Kanske finns metoden än i dag kvar på någon avlägsen fäbod
Vet att svärmor använde mjölksil till deras tre kor. Men den var i metall och med fast silnät.

[Rubus Arcticus]

Ja så man kunde göra frukt kräm av en sådan....
Tack för ditt svar

[Rubus Arcticus]

Vad kan det vara för ålder på en sådan?

[Rubus Arcticus]

Det översta är en mjölksil. Lite färskt granris lades i skålen och silade bort smolk och annat.

Jaha, Då måste den väl vara ganska gammal om snväder "granris"?
Tack för ditt svar

[Tingeling]

Skulle just skicka iväg mitt svar då du hann före Ulferic! Enda skillnaden i svaret var att man hade ett finmaskigt nät av tagel istället för granris, men funktionen är detsamma.

[Ulferic]

Det översta är en mjölksil. Lite färskt granris lades i skålen och silade bort smolk och annat.

[engelsson]

Den översta tingesten kan jag inte yttra mig om..men den undre används till passering av frukt s k passervagga..tex kokta äppelbitar som läggs i vaggan o sen används rullen till att passera frukten igenom de små hålen

[Rubus Arcticus]

Fick dessa ting upp ur källaren och har alltid undrat vad det är och hur gamla de kan vara.