Fråga: Vad är detta för ful fisk?

[soren.bergfalt@gmail.com]

Inköpt under helgens loppisrunda. Den är låda i gjutjärn , ca 1 kilo, ca 30 cm. Lock. Refflad botten i lådan.
Tacksam för beskrivning av vad den använts som. Om det är något man använde förr. Om den har någon regional förankring.

[HgF]

Detta är ett slags kok- eller stekkärl för en fisk - den finns även en variant för två fiskar. Man lägger ned en fisk - kanske en salt sill - i kärlet, ställer det på spisen och efter en tid kommer fisken att vara mycket smakligare än vad den var innan man behandlade den i anordningen. Jag vet inte, men kan rätten i fråga vara stekt salt sill?

[soren.bergfalt@gmail.com]

Tackar! Kan det möjligen vara en variant på s.k. glödstekt sill - dvs man läger anordningen på en glödbädd och avvaktar resultatet? Användes den av "Kreti och pleti" ? Har den möjligen någon regional förankring?