Tårtspade eller vad från CGH?!

[VOVERORA]

Hej!

Undrar om nån vet vad den här ska användas till?!
Tårta eller paj eller vad?
Märkt CGH och nån liten bokstav, något annat tecken, och ALP. Och ett C.
Nån som vet vad det är mer än Hallberg Stockholm? ( för det är det väl?)

Med vänlig hälsning, Veronica

[prylsnubben]

Hej Voverora!
En fiskspade torde det vara, även om dom oftast har hål.

[Qrt.S]

Uppge måttet, det skulle underlätta saken. Hur som helst, så delar jag din åsikt Veronica, det är en tårt- eller pastejspade, inte en fiskspade.

CGH är Carl Gustaf Hallbergs Guldsmeds Ab som verkade i Stockholm 1864-1961 och i Göteborg 1893-1950. ALP står för legeringen alpacka. En vitmetallegering av koppar, nickel och zink och sannolikt elektrolytiskt försilvrad mao det material som brukar kallas för "nysilver". Eftersom det inte är silverstämplar, kan de andra stämplarna betyda vad som helst. Det finns tyvärr inga ordentliga register, då det inte finns registreringsplikt för stämplar för nysilvertillverkare.

[Kim von Platen]

Hallå,
Den är nog användbar till både tårta och paj, men när jag var liten användes den där typen av spadar för att elegant bena
ut och servera framför allt flatfisk vid middagsbordet. Vi ungar fick lära oss att hantera redskapet. På gamla Cattelin hade kyparen alltid en liknande i hand. So long... trevlig under alla förhållanden...