Sillgafflar ??

[Qrt.S]

Assietgaffel skull jag nog kalla dem

[Kaptenen]

Ja, jag skrev tidigare att assiettgaffel var synonymt med smörgåsgaffel. men så är inte fallet.

Detta är en assiettgaffel eller plockgaffel.

...så vi är överens.

Här är en bra sida med bilder och beteckningar...

http://thebe.se/

[Qrt.S]

Näääää, den siten var inte särskilt övertygande. Den uppvisade en underlig fiskgaffel och ännu underligare förskäraregaffel (vad är det?). Så skall det vara, se bilden. Lägg märke till hålet i mitten på fisbesticksgaffeln. Det är det som skiljer den från den vanliga bordsgaffeln. Det är potatisgaffeln som har en längre ten i mitten för att inte spräcka potatisen.

[Kaptenen]

Potatisserveringsgaffeln var första gången jag såg, när Du visade upp den på AP. Jag har aldrig här nere i Skåne sett något liknande. Förskärargaffeln finns i två storlekar 22 cm och 27,5 cm och den större har jag sett tillsammans med kniven och även om modellen skiljer är det väl samma som carving fork och carving knife dvs stekgaffel och tranchérkniv. Jag håller med om att modellen är märklig.

[umeubbe]

Tänk vad många bestick som man aldrig har, eller kommer att få prova. Men min omgivning tycker att jag ser ganska mätt ut ändå

Mvh/Urban

[Qrt.S]

Potaisgaffelns historia går till Finland, Ryssland, Baltien, Polen och Tyskland. Underligt nog är den relativit okänd i Sverige fast den är välkänd längs finska kusten men inte så vanlig i inlandet.

Jag har dock lyckats komma över en i Sverige gjord gaffel.