Kaffekvarnar, andra kvarnar och kaffe-mortlar.

[Staffan Kvist]

Hej Lars M.

Tack för trevliga bilder och en kvarn av ny till-
verkning, en BKF, som vi inte har sett förut.
Den rundade fronten på kaffelåden påminner
något om Lehnartz´s kvarnar. Nyligen fick vi
se en kvarn från MKH, som också är okänd
för mig. Jag borde nog skicka frågor till Chris.

Jag skall leta på Internet efter BKF-kvarnar, så
får vi se.

Tackar och hälsar

Staffan

[Staffan Kvist]

Hej Lars M

Nu tror jag jag hittat tillverkaren. Nyligen har
vi ju sett kanske en kvarn från Burgmühle?
Kanske liknar kvarnen på din bild någon av
dessa på länken här:

https://www.old-coffee-grinders.com/diverse-hersteller/burgm%C3%BChle/

Skulle Burgmühle vara ensam om just en sådan
"spak" för inställningar? Se din bild på spaken....
...och veven är rak således före 1953/54, kanske?

Hälsar
Staffan

[Lars M]

Tack Staffan! Ein Hirsch och BKF finns ju med i bild och beskrivning. Men vad just BKF står för kan jag inte hitta. Men kul(!) att se att det finns "Kugelgalgertes Mahlwerk" med bara en kula! Inget för SKF
Till skillnad från den miserabla kvarn från KYM som jag visade här: http://precisensan.com/antikforum/sh...mortlar/page37 inlägg 369), så fyndade jag i helgen en av samma märke som närmast är en liten möbel i lackerad ask och med profilränder på alla sidor. Överdelen har "insvängda" hörn men bottenplattan är en ellips. Lådan är sluttande och sinkad, gjord i bok och front i ask. Veven är i gjuten alluminium och med KYM i en cirkel. Det svarvade locket i ask är gjort i två halvor som inte "går ihop" eftersom det sitter dolda skruvar och bultar under den kromade metallbygeln. Made in Germany är stämplat.

[Staffan Kvist]

Hej Lars M

En sådan vacker kvarn du visar. Är det någon
av dessa på Chris´s hemsida?:

https://www.old-coffee-grinders.com/kym/kym-9490-9491-9493/

...och således tillverkad någon gång från 1951-60?

Tack för fina bilder och text, verkligen en "praktkvarn".

Jag funderar över hur illa åtgången en kvarn kan
vara utan att den förlorar sin charm?

Här en rysligt illa åtgången kvarm, som min bror
"förbarmat" sig över. Jag tror minst att några tak-
bjälkar har ramlat ner på den. Men då det är lika
spännande för mig att skruva isär och se efter om
jag kan reparera den, så har jag nu försökt.

Kvarnen är tillverkad av C. Albert Nilsson i Eskilstuna
kanske omkring 1915, fram till 1923. Den har haft en
klisteretikett, då det inte finns några nithål på
framsidan.

Skålen, av mässing, har jag hamrat ut något så när
och "skållucka "har fått ett nytt "öra" av mässing.
De blanka delarna skulle penslas med ägg(ruttnande)
för att mörkna.

Svårast är den sneda vevaxeln, som fortfarande måste
måste rätas ut mer med så stor kraft och veven som
måste hamras rakare, senare(jag måste tänka på grannarna)

Mässing är inte lika "spänstigt" som järn, när man
böjer och hamrar på det, så väl är att jag kunde göra
en liten lödning på undersidan där "örat" sitter.
Vevaxelknoppen är också av mässing och jag borde
putsa den. Färgen på plåtlådan har blivit starkt rostfärgad ,
men vi ser på "kaffelådan" och "locket" att hela kvarnen har
haft en mycket ljusare färg.

För mig är en stor del av charmen att kvarnen fungerar...

Jag återkommer till jämförelser vad beträffar kvarn-
delarna hos far och son Nilsson, för de förändras en
del över tiden, skall vi se...

Hälsar och frågar
Staffan

[Lars M]

Tack Staffan. Din länk ger svaret att min kvarn är KYM Mokka 9493 och där anges som exempel att den gjordes i trä av körsbär. Och ett annat exempel kan ju vara ask. PS Lycka till med ditt renoveringsobjekt! DS

[Staffan Kvist]

Hej

Nu har kvarnen utan kaffelåda fått en färg, ja
en bets och den är också lackerad med "polerlack".

http://precisensan.com/antikforum/showthread.php?43278-Kaffekvarnar-andra-kvarnar-och-kaffe-mortlar&p=274416&viewfull=1#post274416

Jag tyckte att jag inte kunde ha kvar trälådan, som
"avlutat" i rent trä, men det är mycket svårare med
"skålen" i bleckplåt, så den har fått vara ren metall,
då flera kvarnar i samlingar runt om i Frankrike och
Tyskland ofta är sådana. Ja, jag tycker just nu att den
rena metallfärgen ser trevlig ut?

Bleckplåten förefaller något ljusare än den i en ren
järnskål?

Hälsar

Staffan

[jonasgun]

Hej Staffan!

En liknande Armin-kvarn har jag hemma. Jag hade trott att jag skulle kunna restaurera den, men den var i för dåligt skick för det. Tänkte att du kanske skulle kunna vara intresserad av att min kvarn har en tratt av något slags plast, som verkar vara original. Den skymtar fram på tredje bilden.






Vänligen
Jonas

Hej

Jag besökte en "loppisaffär" i Skärholmen igår och
fotograferade en Armin (Trösser) kaffekvarn. Det
som gjorde mig intresserad är att den var ganska
"enkel" och då jag läste på etiketten ordet "Standard"
tänkte jag att kunde den vara i ett standardutförande?

Men från vilket år? Kunde den vara tillverkad strax efter
kriget, innan 50-talet eller är den en "standardkvarn"
från 50-talet. Det som talar mot det är den äldre vevaxel-
knoppen...muttern högst upp. Den ser ej ut som på de
kvarnarna från 50-60-talet se länk:

http://precisensan.com/antikforum/showthread.php?43278-Kaffekvarnar-andra-kvarnar-och-kaffe-mortlar&p=266024&viewfull=1#post266024

Skålen verkar ha varit i en grön nyans och vi ser också att
den ej har en plåttratt under "skålen, "enkelt utförande"?

Men jag har skickat en fråga till Chris

Det finns en trevlig webbsida "Lär känna din Trösser kvarn"

https://knowyourgrinder.com/armin-trosser-antique-coffee-grinder-history-review/

...på engelska, men man kan högerklicka för en över-
sättning om man använder webbläsaren Google Chrome...

På den sidan kan vi läsa ett inlägg som berättar att "figuren"
på etiketten är "Hermann Monumentet, se länken:

https://sv.wikipedia.org/wiki/Hermannsdenkmal

...efter att Arminius besegrade tre romerska legioner i
Teutoburgerskogen....

Tillägg: Chris svarade att modellen tillverkades redan från
början av 30-talet, men då fabriken bombades under kriget,
så fortsatte nog inte tillverkningen efter kriget. Efter kriget
tillverkades andra modeller. Det var nog etiketten, som ser
modern ut, som placerade mig fel i tiden.

Hälsar

Staffan

[Staffan Kvist]

Hej jonasgun

Din kvarn är i ganska bra(?) skick. Jag brukar
säga att om alla delarna finns, så finns det hopp.

De som är de svåraste detaljerna är ofta "etiketten"
och om skålen är målad och färgen delvis borta.

Kvarnar med trälåda och en metalletikett är "enklare",
för trälådorna kan ha så många olika färgtoner.

Trälådan ser inte så bedrövlig ut och lacken verkar
ej ha spruckit och flagnat, som på den Trösser, jag
visar tidigare:

http://precisensan.com/antikforum/showthread.php?43278-Kaffekvarnar-andra-kvarnar-och-kaffe-mortlar&p=273939&viewfull=1#post273939

...så då behövs endast försiktig rengöring och polish,
för det viktiga är ju att etiketten finns kvar så mycket
som möjligt.

Metalldelarna som ej är målade kan bearbetas med
stålborste(fin fil?) och stålull, men är det djupare grav-
rost kan "rostomvandlare" vara bra för att ej få gropar.

Kanske kan man byta skruvar om de är väldigt rostade.

Skålen som är grönmålad är svårast, men om vi kan
acceptera en viss bortsliten färg och kallar det för
patina, så skulle det fungera. Det är väldigt svårt att
bättra på färgen.

Vi vet att Trösserkvarnar kan återställas till ett fullt
fungerande skick och då tycker jag att vi har lyckats.
Tyvärr kan många svenska Eskilstunakvarnar ej fås att
fungera ens till "presskaffebryggning". Jo, vevaxeln kan
vara så sliten eller kvarnkärnan kan också vara utsliten.

Etiketten, är den av tunn metall? Kan den "lyftas" bort?

Tillägg: Jag tror ej att Chris har din etikett....eller kvarn....
Kan den vara tillverkad något år senare än den jag visade
förut men innan fabrikerna bombades?

Hälsar hoppfull

Staffan

[jonasgun]

Hej Staffan!

Jodå, mekaniken var inga problem, den är rengjord och rostbefriad. Problemet var faktiskt lådan, som var impregnerad av muslämningar. Den stinker ganska bra, och det kändes inte så kul att hålla på med helt enkelt. ”Etiketten” är tryckt på lådan, inte löstagbar.

Jonas

[Staffan Kvist]

Hej jonasgun

Vad ledsamt, men om du ändå vill ha den som
en prydnad, så finns det medel för att kanske
tvätta insidan:

https://tibergsmobler.se/ovrigt/mobelvard/stink-away-(luktborttagare)?vat=1&gclid=EAIaIQobChMI6bnZ_Z_E3QIVj8CyCh0OZQnhEAQYAiABEgJiZ_D_BwE

När jag har kunnat "undersöka" och skruva isär
så många kaffekvarnar, så har jag sett att när
det gäller kvarnarna som far och son Nilsson(C.
Alb. och C.A.M.) har tillverkat så skiljer sig de på
en intressant(kuriosa) detalj, jo att far och son ofta
har experimenterat och provat olika kvarnkärnor i
motsats till Jernström och Eriksson, senare Eskilstuna
Stålindustri, som oftare har provar med olika modeller.
När det gäller C.A.M. Nilsson har jag har sett minst
4 olika.

Båda tillverkarnas kvarnkärnor skiljer sig till en del från
samtida tyska. I Tyskland (och frankrike) var kvarnkär-
norna mer formade som skruvar, medans i Eskilstuna de
var mer med "vingar". Förutom en väldigt tidig kvarn från
C.A. Nilsson som har en som är väldigt lik de tyska.
Jämförande länk och malning:

http://precisensan.com/antikforum/showthread.php?43278-Kaffekvarnar-andra-kvarnar-och-kaffe-mortlar&p=260661&viewfull=1#post260661

Den äldsta från början av 1900-talet(med vingar) har
endast 4 st men sedan blev det 5 st för att mot slutet
hos de senaste kvarnarna de hade 6 "vingar"(1945?).

På den sista bilden ser vi den som ser tysk ut.

Jag lägger åter igen in texten från Eskilstuna museum
om far och son Nilsson:

-" C. Alb. Nilsson var pappa till C.A.M Nilsson och har verksamhet
i Eskilstuna i varje fall från 1890 (smedja och gelbgjuteri).
Det är alltså samma företag och sonen har gått in i företaget
1902. 1921 har man ändrat företagets namn till C. Alb. Nilsson.
Kaffekvarnstillverkningen finns säkert noterad från 1907. Det är
alltså sonen (C. Ax. M.) som har kaffekvarnstillverkning under
olika namn även bara C. A. Nilsson". Patentet "Snabbmalaren"
1924

...När det gäller kvarnringar har jag endast sett 2 st olika modeller
hos CA M Nlssons kvarnar, fast både kvarnring och kvarnkärna var
kanske 20 % mindre i början, vilket kanske syns på bilden.

Hälsar

Staffan

[Staffan Kvist]

Hej

Kanske kan vi ibland inte avgöra om kvarnen vi
har framför oss är en kaffekvarn eller en kvarn
för mandel eller nötter? Jag tror den här är en
gammal kaffekvarn, stor och tung. Jag såg den
igår på loppis.

Den har en tätt taggad rivvals och med vackra
smidda delar. Kan den vara från sekelskiftet
1700 - 1800 eller från början av 1800-talet?

Med nästa kvarn är vi nog bland de senaste kvar-
narna tillverkad av Trösser, innan nerläggningen
och då kanske 1980.

Jag vill visa den böjda veven som skulle komma i
bruk på många tyska kvarnar efter 1954.

Hälsar
Staffan

[FBQ]

Såg en intressant rund modell i trä med en bredare botten och smalare hals på loppis i Dalarna när jag var där i början av veckan. Tror inte vi haft modellen med här. Missade dock att fotografera den.

Känns svårt att datera den övre av kvarnarna du visar. Tycker dock skruvarna som syns ser yngre ut, sent 1800-tal eller tidigt 1900-tal. Nu kan ju skruvarna ha bytts ut i samband med att kvarnen lagats någon gång.

[Staffan Kvist]

Hej FBQ

Ja, det har du rätt i. Skruvarna ser mer moderna
ut och då kanske tidsbestämningen blir närmre
början av 1900-talet och då kanske den inte är
enbart för kaffe utan även för annat?

När blev det populärt med riven eller hackad mandel?

Tackar och hälsar
Staffan

[FBQ]

Jag tror nog mest på kaffekvarn, det finns ju gott om snarlika kaffekvarnsmodeller och mandelkvarnarna från sekelskiftet 1900 brukar ju vara av klenare dimensioner. Vad jag vet så rev man mest mandel på rivjärn innan de kom.

Av allt att döma är lådan ett hemmabygge. Kanske har själva kvardelen en äldre historia eller så har den byggts om?

[Bengt H.]

Var ute och letade lite kakelugnsbilder på nätet. Hamnade så hos denne tillverkare av kaffekvarnar och kakelugnssmiden.

https://eskilskallan.eskilstuna.se/items/show/62591?query=kakelugn&query_type=exact_match&record_types%5B0%5D=Item&type%5B0%5D=5&sort_field=added&sort_dir=d&ref=%2Fitems%2Fbrowse%3Fpage%3D10%26layout%3Dlist