Allmänt meddelande

Collapse
No announcement yet.

Kaffekvarnar, andra kvarnar och kaffe-mortlar.

Collapse
X
 
  • Filter
  • Klockan
  • Show
Clear All
new posts

  • Hej Cenedese

    En sådan trevlig och oväntad bild på en mycket
    ovanlig kaffekvarn.

    Tekniken är så ovanlig, men vi har sett den tidigare
    -"att slå spikar genom en bleckplåt".


    Jag tror det är samma teknik av vad jag kan se?

    Den tidigare kvarnen tog A. Gustavsson från Strömsund
    patent på 1905. Så den som nu tillverkat den här kvar-
    nen, kan ha sett den från Strömsund, kanske?

    I patentet skriver de "rifjärnartade malytor".

    Vad roligt att se den, tack. Trevlig helg till dig också

    Hälsar
    Staffan
    Bifogade filer
    Last edited by Staffan Kvist; 2021-04-09, 19:52.

    Comment


    • En burk för klarskinn från Gustavsberg visade Staffan Kvist här (nr 587) http://precisensan.com/antikforum/sh...mortlar/page59
      Här kommer en importerad burk också för klarskinn. Och mer om klarskinn från trakterna av Klarälven (!) här https://www.lofbergs.se/nyheter/klarskinn/
      Bifogade filer
      Last edited by Lars M; 2021-04-11, 17:46.

      Comment


      • Hej Lars M

        Tack för fin bild.
        Kan den komma från Tyskland?

        Jag provade klarskinn efter att jag "tillverkat" och
        klippt det i lagom bitar. Smakade kaffet något fisk,
        jag är osäker?


        Hälsar
        Staffan
        Last edited by Staffan Kvist; 2021-04-13, 09:50. Anledning: Ordföljden

        Comment


        • Det där med mortel i malm kan man sägas är skitsnack, för att förgylla något i folks ögon. Ok att riktigt gamla mortlar hade i viss mån mer koppar i sig är nyare och kan då kallas gjord av malm men det har man svårt att daga en gräns och behöver det inte.
          Det var säkert ingen skillnad på vad motrelen användes till i fråga om form osv.
          Har malt kaffe en gång och jag tyckte det var ett jäkla jobb och därför är det säkert lättare i en kvarn är en mortel.
          Folk är dumma i huvudet när det gäller malm, det är malm, vad tusan vet dom om det och vid vilka procent har dom dragit gränsen koppar.
          Man retar sig på denna inskränkthet så är det.

          Köpte en mortel för ett tag sedna förmodligen 1700-talet hur skall man veta hur många procent koppar där är i den?
          När jag talade med säljaren så verkade det som han trodde den var gjord i gjutjärn men så dum kunde han inte vara eftersom han är erfaren.
          Det är mycket man inte fattar av folks uttalande, dom verkar helt knäpp. Han kanske menade att folket trodde den var gjutjärn ja så är det nog?
          Det var inte klart besked det är en sak som är säker. Mortlen fick stå ett bra tag innan jag köpte den eftersom jag tänkte den till någon annan.
          Det var ju inget namn i den, vilken pina!!

          Comment


          • Med dörren på glänt

            Kunde inte låta bli när lågt pris (15 SEK) och nyfikenhet tog över, så det blev köp av denna kaffekvarn trots hemsk målning och saknat vridbart lock. Pat D May 15 1888 tyder väl på att den kommer från England eller troligare USA? Med vev är den 25 cm hög och lådans yttermått är 18 x 15 x 14 cm och böjd ornamenterad vev. En motsvarande kvarn finns här https://www.yesteryearessentials.com...12644717002837. Där kan man se att innanför dörren finns en rund behållare i plåt för det malda kaffet. En sådan saknas på min kvarn. Och jag förmodar att benämning och tillverkningsland har suttit på någon etikett?
            Bifogade filer
            Last edited by Lars M; 2021-05-06, 16:41.

            Comment


            • Hej Lars M

              En sådan spännande kvarn. Ja, jag tror den kommer
              från USA. Flera kvarnar där har just dekorerade vevar
              av gjutjärn. Grattis.

              Jag skulle titta på den amerikanska sidan Javaholics.net,
              men det verkar, som den är borta, så synd.

              Skulle du ta bort färgen och slipa den?

              Tillägg_ Jag tittar på flera "Arcade" kaffekvarnar..


              ...det finns likheter, men de har en "kaffelåda".

              Tackar och hälsar
              Staffan
              Last edited by Staffan Kvist; 2021-05-06, 18:10.

              Comment


              • Hej

                Jag letar efter en kaffekvarn och behöver hjälp.

                Det började med att jag läste en annons nere på
                en sida i en katalog för personnamn och företag
                från 1913 och som rör Eskilstuna(se bild)

                Vi ser adressen till företaget som då bar namnet
                C. Alb. Nilssons..., men innehavaren var C. A. M.
                Nilsson, sonen. Senare byttes firmanamnet till hans
                namn. Under adressen finns annonsen och längst
                ner skriver de: "OBS.! Kaffekvarnen IRIS (patenterad)

                Den kvarnen letar jag efter, "kaffekvarnen "IRIS".

                Om jag tittar på Nilssons kaffekvarnar i en tidslinje
                och utgår från de kvarnar jag har eller har fotograferat
                så upptäcker jag att det kanske hände något vid tiden
                runt 1913?

                (Stor och tung bild)

                Innan 1913 tillverkade Nilssons kanske endast kvarnar
                i plåt, men kan det vara så att omkring det året så bör-
                jade de tillverka kvarnar med låda i plåt men botten och
                lock i trä? Den kvarnen, som kanske är IRIS blev något
                högre än de tidigare, men också än de senare? (se bild)

                Jag har inte hittat patentet, kanske blev det aldrig av?
                Senare 1923 fick C. A. M. Nilsson, sonen patent på
                "Snabbmalaren"

                Så, min fråga har någon sett kaffekvarnen "IRIS?

                Så här såg Rademachergatan 44 ut runt 1950, när verk-
                samheten upphört, tror jag.

                Tillägg: Hum.... tittar vi på tidslinjen så ser vi en annan kvarn
                också, en stor vacker kvarn i ekträ, med skål i "patinerad"
                mässing. Skulle den kvarnen vara "IRIS"?
                Men det finns faktiskt en kvarn till, en helt i plåt och utan en
                kaffelåda, men med en "burk" som man kan ta ut från botten
                En teknik jag inte sett hos någon annan tillverkare. Är den
                "IRIS"? Se bilden på tidslinjen. Gemensamt för dessa tre kvarnar
                är att de har en kvarnkärna med 5 "vingar"


                Undrar och hälsar
                Staffan
                Bifogade filer
                Last edited by Staffan Kvist; 2021-05-07, 22:36. Anledning: Bytte bild rättade text

                Comment


                • Black Pepper kvarn

                  Tack Staffan men IRIS kan jag inte hjälpa dig med. Och vad gäller min röda kvarn vet jag inte hur jag skall göra. På den länk du visade finns bilder där bl a burken eller tunnan skall finnas bakom luckan.
                  Istället visar jag en pepparkvarn från Turkiet. Den är 12 cm hög och helt i metall. ANADOLU Tic. Antalya. Kara Biber.
                  Bifogade filer

                  Comment


                  • Hej Lars M

                    Tack för fina bilder. Jag kan tänka mig att det finns
                    intressanta saker inuti kvarnlådan. På bilden ser vi
                    rester av den stora klisteretiketten, som verkar vara
                    vanligt hos amerikanska lådkvarnar vid den tiden.

                    Det är också roligt att se pepparkvarnen med typisk
                    oval och röd etikett. När jag letar efter turkiska kaffe-
                    kvarnar på Internet, visar det sig ofta att tillverkare
                    förutom pepparkvarnar också tillverkade kaffekvarnar.

                    Länk till en annan ovanlig:


                    och
                    VINTAGE BRASS TARIHI Acar Tic Kahve ve Karabiber Pepper Grinder - $20.00. FOR SALE! Vintage Brass Pepper Grinder ..... Handmade Grinder Made in Turkey Approximate Dimension ::: Height 4" ... Body Diameter 2.1/4" .... Neck Diameter 1.1/2" Grinder is in Good Condition 173572875479


                    Tackar och hälsar
                    Staffan
                    Last edited by Staffan Kvist; 2021-05-11, 09:12.

                    Comment


                    • Hej

                      Jag har på senaste tiden "bläddrat bland Internetsidor
                      och hittade då många sidor om "Kaffekvarnar bäst i test".

                      Jo, alla sidor om moderna kvarnar men inga om de
                      många äldre fina, fantastiska, som vi gärna skulle använda.

                      Jag började då göra en egen sida.


                      Jo, det blev så att jag kom att testa en av mina moder-
                      nare Peugeotkvarnar av EX-serien från 60-talet. När jag
                      testade den visade den sig vara den "bästa" dvs den malde
                      ca 8 gr franskrostade böner med 10 st "vevsvängar".

                      Tidigare visad kvarn

                      ...och...


                      Jag tycker att man borde uppmärksamma och dessutom
                      använda dessa äldre och i jämförelse med nya kvarnar, väl
                      så användbara. Ja, om möjligt och utan att förstöra dem.
                      (kanske skulle jag säga "....mycket mer användbara....")

                      Den här Peugeotkvarnen har en svag punkt, "justeringsskru-
                      ven" för grovleken på kaffet. Den består av en aluminium-
                      hylsa och en fjäder, men den slits och slutar fungera. Men
                      vi kan byta ut den mot något mer hållbart, se bild.

                      Hälsar
                      Staffan
                      Bifogade filer
                      Last edited by Staffan Kvist; 2021-05-13, 13:19.

                      Comment


                      • Vägghängd Pyrokvarn....

                        ...finns nog redan på tråden, men denna inne
                        i "finskåpet" på loppisen kan väl få vara med
                        ändå. Priset 250:- är ju rimligt med tanke på
                        att kvarnen nära nog är i skick som ny.
                        Bifogade filer

                        Comment


                        • Hej prylsnubben

                          Tack för fina bilder.

                          Ja, den kvarnen är fortfarande ett mysterium.

                          Kvarnverket har vi sett användas på både en skiva av målad
                          furu och då med en tysk vev...den såldes på Åhléns postorder.
                          ...tror jag det framkom då?


                          Sedan finns den på skiva av målat lamellträ och med vev
                          från Eskilstuna Stålindustri, tillverkad av den samme.
                          ...i den "gulgröna"-serien...också...


                          Jag gjorde tidigare en sammanställning över de gåtfulla
                          kvarnarna och kvarnverket, som dyker upp på flera kvarnar.


                          Jo, så kvarnen på din bild nu, skulle då komma från Eskilstuna
                          Stålindustri och vara levererad via Eskilstuna-Magasinet EME,
                          med "Pyro-porslinet" och har då det aluminiumlocket, för som
                          du skriver den är nästan inte använd...

                          Tack, det är som att lägga pussel och kan kvarnverket vara
                          svenskt eller kommer det från Tyskland?

                          Tillägg: på priskuranten från Eskilstuna-Magasinet, skriver de,
                          kaffebehållare till "Tix Favorit (Väggkvarn)", men helt klart levere-
                          rades de även till den andra...

                          Hälsar
                          Staffan
                          Last edited by Staffan Kvist; 2021-05-18, 14:25.

                          Comment


                          • Hej

                            Ofta så ser jag kaffekvarnen från Klingenthal, när
                            jag bläddrar igenom kvarnarna hos Tradera. Jo, vi
                            har också tidigare sett flera här:


                            Nu när jag har haft tid att testa mina kvarnar och
                            varit intresserad av hur "effektivt" de maler, så slog
                            det mig att jag hittills mest tänkt att de här kvarnar-
                            na är "medelmåttiga" vardagskvarnar, men det visar
                            sig att de har dolt en hemlighet.

                            De här kaffekvarnarna tillverkades mellan 1949(?)
                            fram till 60-talet hos "VEB Schnittwerkzeuge- und
                            Metallwarenfabrik Klingenthal".

                            Nu när jag testat tre st. av mina kvarnar upptäckte
                            jag att deras kvarnverk är speciella. Kvarnverken är
                            ganska små och "räfflorna" är mycket fina, så det visa-
                            de sig att när jag ställer in för finaste malning, de maler
                            till espresso.

                            Detta hade jag aldrig trott faktiskt. Jag trodde att det
                            generellt sett endast var italienska kvarnar som kunde
                            göra detta. Jo, när vi som i det här fallet jämför äldre
                            kvarnar....


                            Jag tror att det kan vara så när det gäller kaffekvarnar
                            att ju finare de kan mala ju flera "vevsvängar" måste
                            jag använda och då också till att mala bryggkaffe.

                            Ja, därför har jag ansett dem bara vara "medelmåttiga"
                            men nu får jag tänka om för de maler ju faktiskt till fler
                            "grovlekar" än flertalet andra tyska kvarnar,

                            ....Jag lade till en förklarande text ...

                            Hälsar
                            Staffan
                            Bifogade filer
                            Last edited by Staffan Kvist; 2021-05-21, 19:12. Anledning: rättade texten och lade till förklarnde text.

                            Comment


                            • Ursprungligen postat av Staffan Kvist Visa inlägg
                              Hej

                              Jag letar efter en kaffekvarn och behöver hjälp.

                              Det började med att jag läste en annons nere på
                              en sida i en katalog för personnamn och företag
                              från 1913 och som rör Eskilstuna(se bild)

                              Vi ser adressen till företaget som då bar namnet
                              C. Alb. Nilssons..., men innehavaren var C. A. M.
                              Nilsson, sonen. Senare byttes firmanamnet till hans
                              namn. Under adressen finns annonsen och längst
                              ner skriver de: "OBS.! Kaffekvarnen IRIS (patenterad)

                              Den kvarnen letar jag efter, "kaffekvarnen "IRIS".

                              Om jag tittar på Nilssons kaffekvarnar i en tidslinje
                              och utgår från de kvarnar jag har eller har fotograferat
                              så upptäcker jag att det kanske hände något vid tiden
                              runt 1913?

                              (Stor och tung bild)

                              Innan 1913 tillverkade Nilssons kanske endast kvarnar
                              i plåt, men kan det vara så att omkring det året så bör-
                              jade de tillverka kvarnar med låda i plåt men botten och
                              lock i trä? Den kvarnen, som kanske är IRIS blev något
                              högre än de tidigare, men också än de senare? (se bild)

                              Jag har inte hittat patentet, kanske blev det aldrig av?
                              Senare 1923 fick C. A. M. Nilsson, sonen patent på
                              "Snabbmalaren"

                              Så, min fråga har någon sett kaffekvarnen "IRIS?

                              Så här såg Rademachergatan 44 ut runt 1950, när verk-
                              samheten upphört, tror jag.

                              Tillägg: Hum.... tittar vi på tidslinjen så ser vi en annan kvarn
                              också, en stor vacker kvarn i ekträ, med skål i "patinerad"
                              mässing. Skulle den kvarnen vara "IRIS"?
                              Men det finns faktiskt en kvarn till, en helt i plåt och utan en
                              kaffelåda, men med en "burk" som man kan ta ut från botten
                              En teknik jag inte sett hos någon annan tillverkare. Är den
                              "IRIS"? Se bilden på tidslinjen. Gemensamt för dessa tre kvarnar
                              är att de har en kvarnkärna med 5 "vingar"


                              Undrar och hälsar
                              Staffan
                              Hej igen Staffan intressant inlägg som vanligt.
                              Jag tänkte visa upp en "snabbmalare" som jag fått av min svärmor. Men jag börjar med att berätta lite saker jag upptäckte meda. Jag höll på att fixa till gåvan. Tyvärr valde jag att inte återskapa det utseende den från början haft men jag noterade lite roliga detaljer under resans gång.
                              Click image for larger version

Name:	IMG_20210528_122531.jpg
Views:	1
Size:	66,2 KB
ID:	574939
                              Jag har som sagt en "snabbmalare" men den stämmer inte riktigt in med snabbmalare på denna bild.
                              Muttern som sitter på veven är liknanande den som jag också kladdat pilar på.
                              Jag vet inte vad plåtkupan heter som man fyller i bönorna i men på min snabbmalare har den varit röd. Den röda färg som den har heter Järnoxid röd (rost röd) en rätt kul färg då det är en av de äldsta röda kulörerna som användes i tillverknings industrin. Vill ni ha till den nyansen så gå till färgaffären och be att få färgen RAL:3009.

                              Comment


                              • Click image for larger version

Name:	IMG_20210527_101645.jpg
Views:	1
Size:	68,1 KB
ID:	574940
                                Så här såg min snabbmalare ut när jag fick den och så här ser den ut idag (hoppas att ni inte stör er på att jag inte ens försökte återskapa dess original utseende):
                                Click image for larger version

Name:	IMG_20210528_002457.jpg
Views:	1
Size:	65,7 KB
ID:	574941

                                Comment

                                Working...
                                X