Äldre glasburk...

[prylsnubben]

.., grön rak glasburk med en viss ålder till
hushållet för förvaring alternativt konservering.

[Hirvi]

Goa burkar dom! Det var väl snöre som knöts om,
men vad var det som lades över, (tätt)
plast är väl uteslutet.
Hirvi

[prylsnubben]

Goa burkar dom! Det var väl snöre som knöts om,
men vad var det som lades över, (tätt)
plast är väl uteslutet.
Hirvi

Goa burkar å goa gubbar gillar vi, undrar om det inte
var någon sorts tyg som var behandlat (vaxat) som
man knöt om ?

[Anna-Carin]

Jag tror jag har läst någonstans att djurblåsor använts till att binda över konserver. Tror det var 1700- eller tidigt 1800-tal, borgerlig miljö.

[Kerstinfroberg]

Jag har läst i en eller annan "husmorshandbok" att efter vaxet anbringats (smält vax som lock) "bindes över med papper".

Dock är jag inte gammal nog att ha träffat på nå'n med papper överbunden burk... tänker på papperstypen, alltså

[nobe]

Vaxpapper användes. även tyg mättad med olja och jag har läst om att man konserverade kött i smör

[Anna-Carin]

Jag har läst i en eller annan "husmorshandbok" att efter vaxet anbringats (smält vax som lock) "bindes över med papper".

"Stora kokboken" (Esseltes Göteborgsindustrier AB, 1942) skriver t.ex. "Bind över burken med pergamentpapper och fäst det med gummisnodd."

[prylsnubben]

Smält paraffin som "lock" ovanpå innehållet i burken skyddade ju
på samma sätt som konservering innan konserveringsapparaterna
och konserveringsburkarna med bygellock och gummipackning.
"Paraffinlocket" gjorde ju att det blev absolut lufttätt undertill,
sedan förslöts ju burken med tyg eller dylikt för att det inte
skulle komma ner skräp i burken, det locket hade ju inget med
konserveringen att göra. När glasburkarna med gängor och till-
hörande skruvlock kom ersatte ju skruvlocket tyget men paraf-
finet fanns ju kvar inuti burken hos dom som inte hade en kon-
serveringsapparat.

[Lars M]

Snygg burk du visar prylsnubben! Men duger den till konserverad gröt.... https://www.youtube.com/watch?v=BsnTiiAZYfU

[prylsnubben]

Snygg burk du visar prylsnubben! Men duger den till konserverad gröt.... https://www.youtube.com/watch?v=BsnTiiAZYfU

Så klart den gör, särskilt till All Råg-gröt.

[Hirvi]

Smält paraffin som "lock" ovanpå innehållet i burken skyddade ju
på samma sätt som konservering innan konserveringsapparaterna
och konserveringsburkarna med bygellock och gummipackning.
"Paraffinlocket" gjorde ju att det blev absolut lufttätt undertill,
sedan förslöts ju burken med tyg eller dylikt för att det inte
skulle komma ner skräp i burken, det locket hade ju inget med
konserveringen att göra. När glasburkarna med gängor och till-
hörande skruvlock kom ersatte ju skruvlocket tyget men paraf-
finet fanns ju kvar inuti burken hos dom som inte hade en kon-
serveringsapparat.

Tackar för bra beskrivning, nu klarnade det upp sig, får en känsla av att jag sett paraffin i burk,
men det kan vara en dröm också.
Hirvi

[Kerstinfroberg]

. [...] innan konserveringsapparaterna
och konserveringsburkarna med bygellock och gummipackning.

Om en ska vara petig finns olika slags konservering - burkar med bygellock och gummipackning använd(e)s till "hermetisk inkokning".

Sandviks glasbruk gav ut en receptsamling inför Baltiska utställningen 1914 - ett inscannat exemplar finns här.

(eftersom jag alltid vill göra reklam för Bergdala glastekniska museum går det att hitta den, tillsammans med en massa annat, på https://bergdala-glastekniska-museum...addningar.html - håll tillgodo! För alla som känner för att dela med sig kan vi upplåta utrymme, skicka då en .pdf-fil till kontakt@bergdala-glastekniska-museum.se)

[Väsen]

.., grön rak glasburk med en viss ålder till
hushållet för förvaring alternativt konservering.

Jag blev helt plötsligt kär! Jösses vilken härlig burk!