Kloster-... Vilket ord fattas på etiketten?

[Kill3rsnail]

Jag har en flaska med en halv etikett kvar från AB Vin & Spritcentralen där det står Kloster-

Vad ska det stå efter kloster?

[Kolmårdstrollet]

Det skall nog vara Klosterlikör.

[Kill3rsnail]

Förmodligen.
Då är det något med örter i skulle jag gissa.

Den kommer från ett ödehus här i trakten som jag har fått gå loss på. Jag har verkligen ingen koll alls på flaskor så jag kanske tar och lägger upp bilder på föremålen senare för att få lite info.

[Kolmårdstrollet]

Nu tror jag igen. Har inte kollat men tror att Klosterlikör är en blandning av cognac och örter.

[C.R.]

K-trollet har helt rätt
Här kommer ett utdrag från Våra drycker.

Likör var ursprungligen inget annat än medicin. Munkar och apotekare arbetade intensivt med att utveckla magiska brygder och mediciner. ´Medicinerna´ blev så populära att de överlevt in i vår tid.

På medeltiden strövade munkar omkring i olika delar av Europa och samlade läkande örter, blommor och rötter till sina brygder. Från början kryddades viner, men när de en gång lärt sig konsten att destillera så fann de att medicinen fick mycket mer läkande kraft om örterna fick dra i sprit.När pesten härjade på 1300-talet så arbetade munkar och apotekare för högvarv med att utveckla magiska brygder och mediciner. ´Medicinerna´ blev så populära att de stannade kvar även när pesten försvunnit. på så vis föddes klosterlikörerna.Det äldsta belägget för likör i svenskan är från en dagbok från 1709. Däremot är det lite oklart vad författaren syftar på, eftersom ´liquerer´ var ett samlingsnamn på flytande ämnen.Först på 1800-talet fick likörerna ett riktigt genombrott. Dels dör att vi lärde oss göra socker och dels för att vi samtidigt kom i kontakt med exotiska frukter som citroner och apelsiner. Klosterlikör är gjord med cognac som bas och innehåller ett tjugotal kryddor. Den introducerades 1916.

Det är gott med medicin ibland

[Kill3rsnail]

Man tackar för infot

Jag hittade min kassa digitalkamera och tog en bild