Grisens fasa

[Hirvi]

tycker jag, var tvungen att fota, trots jag inte gillar!
Man har ju hört om fastspända grisar, springande med denna slaktebänk
på ryggen, i viket fall så var detta en slaktares redskap, komplett.
Hirvi

[Hirvi]

Potatishacka, delade potatis till grisen! Ca 1met lång.
Hirvi

[Gaspadin]

Slaktbänken såg ju välanvänd ut,många stackars grisar som fått sluta som fått sluta sina dagar på den.
Potatishackan var ju fiffig.
Har du varit på hembyggsmuseet Hirvi?

[Kolmårdstrollet]

Hushållsgris hade de flesta där jag växte upp. Den köptes som kulting på våren och slaktades på hösten. Inget konstigt med det. "Slaktarlasse" med sin slaktbänk kom på besök och slaktade väl ett par grisar per dag. Min uppgift var att sitta och röra i blodhinken så att det inte kvagulerade. Sen bakade min mor blodpalt och paltbröd. Paltbrödskakorna hängde på en lina i taket över vedspiseln. Fläsket saltades ner i tunnor och jag har för mig att någon rökte en del fläsk åt oss. Det var faktiskt inte på 1800-talet. Numer när man köper fläsk får man oftast så att säga "köpa grisen i säcken".

[Hirvi]

Slaktbänken såg ju välanvänd ut,många stackars grisar som fått sluta som fått sluta sina dagar på den.
Potatishackan var ju fiffig.
Har du varit på hembyggsmuseet Hirvi?

Japp, var tvungen att fota lite, det är så mycke man vill veta,
särskilt från förr i tiden.
Hirvi

[Gaspadin]

Ja det är intressant.
Har märkt själv att ju äldre jag blir ju mer vill jag ta reda på.

[nisse 8]

Attans jävlar om dom slog fel på spiken, då fick dom det jobbigt