Dansk hackebiff med spegelägg är en kryddig och lyxig varmrätt direkt från grannlandet Danmark! Schalottenlök, öl och tabasco är några av ingredienserna som ger biffen kraftfulla smaker. Servera med grönt och en kyld öl.
Ja nog är det en Kötthacka alltid, man brukade som regel ha 2st. Sen hackade man i ett tråg.
Jag har lite recept på lungmos, pölsa och Pylsa som jag fick när jag skulle skriva om min kötthackningsmaskin (föregångaren till köttkvarnen).
Så vill ni ha lite recept på det så kan ni få det.
Är det någon maträtt jag har lite svårt för så är det pölsa och man blir inte sugnare på det efter att ha sett gamla recept på det precis..
Säg inte det! En dansk hakkeböf är aldrig fel. Skillnaden mot en pannbiff är att hackebiffen ska innehålla mera grovmald köttfärs, men med ditt redskap, så klarar du biffen!
Comment