Senapsburkar

[Lars M]

Staffan Kvist har på inlägg 107 visat kronmärken på både burk och spatel. Här är ytterligare en burk från Gustavsberg med tre kronor och med nr 6005.
Jag passar på att visa ytterligare en burk från Apoteket i Höganäs där Henning Rosenkvist 1977 gjort burken (jfr inlägg nr 19). Som av en händelse också en spatel (15,5 cm lång) och märkt Dacapo Rostfritt 18/8.

[Staffan Kvist]

Hej
Ja, en "kronans" senapsburk. En gång på Internet har jag sett en..."liknande?"
med metallock, tror jag....
Mycket trevlig och en burk från Apoteket Höganäs med signatur, mycket trevlig
den också.

"Senapssked", Dacapo Rostfritt 18/8.
Liknar inte den Slotts Uppsalas "sked"?
Går det att jämföra dem? Är det samma, fast med annan stämpling?

Kan det vara så att förr så använde man oftare senap till många fler maträtter
än idag? Jag vet att i Ungern önskar man ofta senap till fläskkarré och rev-
benspjäll.
Hur är det med pepparrot? Vi var i Enköping och letade och letade....

Undrar
Staffan

[Lars M]

Visst är det samma design på de båda senapsskedarna. Den från Slotts Uppsala är 13 cm lång och den från Dacapo är 15,5 cm .
Vad gäller pepparrot får du nog bege dig till Halland och Fjärås där det odlas i stor skala.

[Lars M]

Gerold-Porzellan Bavaria i dåvarande W-Germany måste rimligen ha gjort den här burken för den svenska marknaden för på tyska heter det senf https://de.wikipedia.org/wiki/Senf

[Staffan Kvist]

Hej
Tack, tack för svar.
Ja, det var intressant, två senapsskedar med verkligen lika design.

Berättelsen om pepparroten i Enköping, slutade dock väl, då vi till
slut hittade några i stadsparken, lite avsides...

Men värre var det med kringlorna i Södertälje, när vi var där. Då
var det helt omöjligt att finna de "äkta" kringlorna.

Det är intressant med utländsk senap och senapsburkar för svensk marknad.
Ja, den ser mycket trevlig ut. Hade den någon medföljande sked?

Staffan

[Lars M]

I Svenska Familjetidningen julen 1936 finns en annons "Låt smaken ha ordet SLOTTS-senap på bordet". Där visas en tunna eller kagge i glas med knopplock. På en annan tråd har Legion beskrivit hur Edvin Ollers arbetade och formgav senapsglas för Glasbruket i Limmared: http://precisensan.com/antikforum/sh...immared-200-år.
Så där har vi en tydlig koppling.

[Staffan Kvist]

Hej
Verkligen trevlig senapsburk, med historia och berättelser, intressant
svensk kulturhistoria.

När jag numera vandrar runt på loppisar har "Precis en sån" Forum,
varit en sådan hjälp, gett bakgrunds information och "bilder med
sammanhang", som verkligen gör loppisbesöken till "riktiga" äventyr....

Tänker
Staffan

[Lars M]

Nyckeln till god mat

"Se - så vackert - ett tunt, handgjort och kristallklart DRICKSGLAS!" Så annonserade Winborgs för sin Nyckelsenap i Damernas Värld nr 41/1947. Det vore kul att se ett riktigt glas med den kantiga foten. Vem formgav och vem tillverkade?
Så, Staffan nu har du mer att spana efter!

[Lars M]

Bara 10 cl rymmer detta senapsglas och det är tillverkat i Surte. Inga gängor men fyra klackar som skall hålla fast locket.
6,5 cm högt.

[Lars M]

Kryddburkar från Gustafsberg av olika slag med beteckningen "Dek 2" ser man ibland. Här också en burk för senap med samma mönster. Jag har visat en burk för klarskinn på en annan tråd och där var stämpeln tydligare så den kommer med här också.

[Lars M]

Företaget Fauchon Moutarde på Place de la Madeleine i Paris har sålt senap i en burk från James Sadler i England. Det behövdes alltså inte franska burkar till fransk senap! https://en.wikipedia.org/wiki/James_Sadler_and_Sons_Ltd

[Lars M]

En saltglaserad burk från Monschauer Senf- Mühle där familjen Breuer levererat senap i flera generationer. http://www.aachener-zeitung.de/lokal...im-tv-1.536237 Vem som tillverkat burken framgår inte.

[Staffan Kvist]

Hej Lars M

Verkligen trevliga burkar men mycket charm.
Tänk att "senapsfamiljen" i Tyskland har tillverkat
senap i 130 år, 4 genarationer i Monschau.

Jag vill gärna bidra med en "okänd" men i mitt tycke
vacker burk, som jag inte vet något alls om.

Så jag frågar, vet någon eller känner någon igen...?
"Turbinglas" eller vad kan det kallas? Jag vet inte.
Endast ca 9 cm hög, så en ganska "lagom" senapsburk..
Jag undrar också var man skulle placera den tidsmässigt?
Den är nästan oanvänd.

Undrar
Staffan

[Andres]

Ytterligare en Gense, endast ett V i botten..

[Staffan Kvist]

Hej Andres.

Ja, den är trevlig. Du skriver med "endast" ett V i botten.

Det skulle säkert krävas en helt egen undersökning om vilka
"porslinsföretag", som har tillverkat porslinskopparna till
alla Genses senpasburkar. Ja förutom Gustavsberg och
Rörstrand, samt att leta reda på alla "original" senapsspatlar
och senapsskedar från Gense.

Samtidigt vill jag visa en modern och nästan ny liten burk, från
Frankrike. Den är tillverkad av Deshouliéres, kanske i Chauvigny?
Deshouliéres har en lång historia sedan 1828, läser jag. En riktigt
stor porslinstillverkare...
Storleken på burken är ganska "lagom", ca 9 cm hög och till den
finns en trevlig porslinssked

Kanske skall man ha Dijonsenap i den?

Hälsar
Staffan