Sidan 1 av 11 1 2 3 4 ... SistaSista
Resultat 1 till 10 av 255

Ämne: Mortlar

Hybridvisning

Föregående inlägg Föregående inlägg   Nästa inlägg Nästa inlägg
  1. #1

    Mortlar

    Mortlar av allehanda slag är något som köps
    när tillfälle bjuds. Framförallt de som är av
    kalksten. Metall,sten trä och lera är några
    vanliga material som fått göra tjänst som
    mortlar. Finns säkert fler. Stötarna finns,
    men kom inte med på bilden. Det roliga är
    att mortlar tydligen gått en ny vår till
    mötes och åter används av många.
    Bifogade bilder Bifogade bilder  

  2. #2
    Har också en samling av mortlar och skulle vilja ha en av tegel, har du en sådan?

    Kan berätta att familjen brukar svära över mina mortlar så det är lite av ett köpstopp där, men när grabben flyttade så tog hand med sig en kalkstensmortel och den används ofta. När han gick i 7:an såg hade de en ordkunskapstest och var en av de få som visste vad en mortel var, just då skämdes han för att han kunde så "gamla" ord.

  3. #3
    Jag har använder min ofta. Senast i dag när jag krossade salta jordnötter till en fiskgratäng. Mycket användbar.

  4. #4
    Väldigt OT, men salta jordnötter till fiskgratäng lät piffigt. Recept?
    "Att veta när man vet något och att veta när man inte vet något, det är kunskap."
    Konfucius

  5. #5
    Brukar ta vad jag har. Idag blev det fryst tork som jag la i en ugnsfast form med margarin i, direkt från frysen. Slängde på lite salt och peppar + krossade salta jordnötter ( som stötts i morteln) och satte in den i ugnen ca 15-20 minuter. Lät allt vara tills fisken tinat. Fördelade sedan fisken så den täckte bottnen på den ugnsfasta formen. Blandade ihop en halv burk creme fraise med lite mjölk och sambal oblek(stark krydda). Hällde detta i formen över fisken. Lade sedan på potatismosen som jag gjorde under tiden fisken var i ugnen. Toppade med hyvlad ost och några salta jordnötter över potatisen och lät den stå i ugnen en kvart till ungefär. Ugnstemperaturen var runt 200 grader. Allt gick åt! Denna gången var det kanongott. Så är det inte jämt när jag hittar på egna recept.

  6. #6
    Har svårt att förstå hur ni kan snacka mat när det är till att vara inne på så allvarliga saker som mortlar, är det en kompott?
    Järnmortlen var mysig. Anser man att användning av det antika är ett måste så kanske man skall köpa knyppeldyna eller varför inte symaskin i stället.
    Vi får ta en nätmortel i mässing, Ulf.. har du ingen i detta material som är något med?
    Bifogade bilder Bifogade bilder  

  7. #7
    Jag var och shoppade lite idag - hittade en mortel som kanske duger till 766 också - till mig duger den i alla fall.
    Den var dessutom märkt - undrar om det går att få reda på vem stämpeln står för?
    Bifogade bilder Bifogade bilder    

  8. #8
    Jo den är inte helt fel, man får gratulera. Kan nog t.o.m vara omkring år 1800.
    Är där svarvade rillor invändigt också?

  9. #9
    Din har börjat att bli lite utslätad i formerna, ju närmare vi kommer vår tid ju enklare former.
    Men som sagt så har den en del som dom flesta i "dagens" läge inte har.
    Nu får vi vara berädda på att det kan vara L.S. kompis som gööötet dessa två vi har visat och om så skulle vara fallet så har jag förvarnat så vi inte gråter blod av den överrumplande chocken.
    Bifogade bilder Bifogade bilder  

  10. #10
    Lite blod skulle jag allt gråta om det var L. S. kompis som gjutit min mortel. Fast har han lyckats göra ett så välgjort efterarbete och därefter lägga till en naturtrogen förslitning då förtjänar han viss respekt. Kanske inga eloger utan tvärtom en hård bestraffning - men med respekt.

    - Jag är mer orolig för din mortel - jag tycker öronen ser lite oroväckande vassa ut.
    Bifogade bilder Bifogade bilder  

Ämnesinformation

Användare som tittar på det här ämnet

Det är för närvarande 1 användare som tittar på det här ämnet. (0 medlemmar och 1 gäster)

Taggar för det här ämnet

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •